تازه ترین دانستنی های پزشکی

روغن ماهی چه خواصی دارد؟
روغن ماهی خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد؛ لخته‌های خون ممکن است در وریدها و شریان‌ها ایجاد شود و جریان خون را در قلب یا مغز مسدود کنند، برخی افراد از آسپرین به عنوان یک داروی ضد انعقادی استفاده می‌کنند البته باید توجه داشته باشید که طبق تحقیقات مصرف همزمان آسپیرین و روغن ماهی خطر ابتلا به سکته را در افراد کاهش نمی‌دهد؛ روغن ماهی باعث کاهش خونریزی و جلوگیری از چسبیدن پلاکت‌ها به یکدیگر می‌شود؛ پلاکت‌ها سلول‌هایی در خون هستند که اگر دچار آسیب شوند، به هم می‌پیچند، تا جلوی خونریزی را بگیرند.

مصرف مکمل کلسیم و افزایش احتمال پولیپ روده
استفاده بیش از حد مکمل‌ها نه تنها نتیجه خوب ندارد بلکه باعث می‌شود بدن به آن واکنش نشان دهد و در معرض بروز بیماری‌های مختلف قرار بگیرد، پولیپ‌ها سرطان زا نیستند، اما در صورت برداشته‌ نشدن، برخی از آنان می‌توانند در نهایت تبدیل به سرطان شوند، خوب است بدانید که اگر مکمل کلسیم موجب افزایش خطر پولیپ شود، می‌تواند مفهوم مهمی در پیشگیری و غربالگری سرطان روده بزرگ داشته باشد.

راجع به سرخک چه می‌دانید؟
سرخک عاملی مهم در مرگ‌ومیر کودکان دچار سوءتغذیه است؛ بیماری‌هایی مانند سل، اسهال، سرخک، مالاریا و برخی دیگر از بیماری‌های عفونی، از گذشته به‌عنوان عامل مهم مرگ و میر در جهان، به‌ویژه در میان کودکان مطرح بوده است؛ سرخَک نوعی عفونت سیستم تنفسی است که یک ویروس آن را ایجاد می‌کند؛ خوب است بدانید که علائم سرخک شامل تب، سرفه، آبریزش بینی، و راش پوستی در نقاط مختلف بدن است.

منافذ باز پوست را چگونه از بین ببریم؟
باز شدن منافذ پوست علت‌های زیادی دارد که اصلی‌ترین علت آن تولید اسید زیاد بدن است که از طریق عرق کردن از بدن خارج می‌شود؛ برای از بین بردن آن عرق کاسنی، بید و شاتره بخورید همچنین حنا و قره قوروت به پوست مالیده شود و بخور کاه جو و روغن زیتون، به سر ، صورت، و بدن بدهید، علاوه بر این می‌توانید گشنیز، سرکه و کمی نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و آن را به بدن خود در حمام بمالید تا این منافذ باز از بین برود، بعد استحمام کنید.

منبع :antiillness

آموزش درست کردن ماکارونی ساده اما خوشمزه

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی

  • ماکارونی هر مدل :1 بسته
  • گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
  • پیاز سرخ کرده :1 فنجان
  • رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو : نصف استکان
  • زعفران :1 قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل :به میزان کافی
  • روغن :به میزان لازم

طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ

ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود.

ماکارونی ساده

بعد رب گوجه فرنگی را به گوشت سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رب رنگ بگیرد.

سپس به مخلوط گوشت ، نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه کنید و با نصف استکان آب بگذارید تا گوشت بپزد و آب آن کاملا جذب شود.

در این فاصله قابلمه بزرگی را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید.

بعد از به جوش آمدن آب ، 2 قاشق نمک و روغن داخل آب جوش بریزید و بعد ماکارونی را اضافه کنید.

بعد از چند دقیقه که مغز ماکارونی پخت آنرا آبکش کنید و مقداری آب ولرم روی آن بریزید تا لیزی آن کاملا گرفته شود و ماکارونی ها بهم نچسبند.

داخل قابلمه مناسبی مقداری روغن بریزید و ته دیگ مورد نظرتان را در کف قابلمه بچینید.

بعد یک ردیف از ماکارونی و یک ردیف از مایه گوشت را به ترتیب داخل قابلمه بریزید تا پر شود.در قابلمه را ببندید و اگر احتیاج بود روی آن دم کنی بگذارید.

حرارت را کمی رو به متوسط کنید تا بخار ماکارونی بالا بیاید.

سپس حرارت را کم ،کم کنید تا به مدت 40 تا 45 دقیقه ماکارونی دم بکشد.

ماکارونی پخته شده را بدون دم کردن و مخلوط کردن با گوشت ،جداگانه هم میتوانید سرو کنید.

ماکارونی چه خواصی دارد ؟

  • ماکارونی مملو از ویتامین آ می باشد که فایده آن در سلامت و شادابی پوست می باشد و رویش بافت های جدید کمک شایانی می کند
  • ماکارونی برای افزایش وزن بسیار مناسب می باشد زیرا که منبع کلانی از کربوهیدارت می باشد.
  • ماکارونی های سبوس دار خواص بیشتری نسبت به معمولی ها دارند.

نکات تکمیلی در مورد ماکارونی

ماکارونی جزو غذاهای دانشجویی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
ماکارونی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

منبع : https://namnak.com/%D9%85%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D9%88%D9%86%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87.p28206

اهمیت اعتماد در محیط کار

وقتی صحبت از عملکرد کارکنان در سازمان به میان می‌آید، ایجاد حس اعتماد یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که باید مورد توجه قرار گیرد. اعتماد اساس همه روابط و تعاملات را تشکیل داده و در روابط کاری، همانند روابط شخصی اهمیت دارد.
شرکتی که قادر به ایجاد حس اعتماد در افراد باشد، بهتر می‌تواند از پس توفان اتفاقات غیرمنتظره و رقابت میان شرکت‌ها برآید.چرا اعتماد در محیط کار اهمیت دارد؟کسب‌و‌کارهای موفق بر اساس روابط ساخته شده اند. روابط بین کارفرمایان و کارمندان، کارمندان و مشتریان، ذینفعان داخلی و ذینفعان خارجی. پایه و اساس همه روابط اعتماد است. ممکن است در بسیاری از اوقات افراد حتی یکدیگر را هم نبینند، اما اگر با افراد به صورت منصفانه رفتار شود تا هیچ حس تبعیض نسبت به دیگران در افراد ایجاد نگردد، می‌توان اعتماد در محیط کار ایجاد کرد.

به خواندن «اهمیت اعتماد در محیط کار» ادامه دهید

جلوه‌ای از فرهنگ، آداب و رسوم اقوام ایرانی برای جذب گردشگر

به گزارش خبرنگار ایلنا،‌ صبح امروز نشست خبری دوازدهمین جشنواره فرهنگ اقوام ایرانی که قرار است به میزبانی استان گلستان از ۲۹ آبان‌ تا ۷ آذرماه برگزار شود، با حضور معاون گردشگری و مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گلستان برگزار شد.
ولی تیموری (معاون گردشگری کشور) قبل از آ‌غاز، در خصوص برگزاری این جشنواره به ارائه آمارهایی از گردشگران داخلی، ورودی و خروجی پرداخت و گفت: آمار و موضوعات آمار ازجمله مشکلاتی است که نه تنها در سازمان میراث و گردشگری بلکه در کل کشور با آن روبرو هستیم.

به خواندن «جلوه‌ای از فرهنگ، آداب و رسوم اقوام ایرانی برای جذب گردشگر» ادامه دهید